株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造･販売とする会社です。

簡単♪さっぱりドリア　Recipe306
　

　　　　　　　　　　　　

　

　　材　　料
　　　(グラタン皿2個分)
　牛乳 　　　　　　　　　400cc
　米粉(稲穂ゴールド) 　　大さじ3
　固形コンソメ 　　　　　1/2個
　塩こしょう 　　　　　　少々
　とろけるチーズ 　　　　大さじ2
　とろけるチーズ (トッピング用)
　　　　　　　　　お好みの量(約大さじ4〜6)
　ご飯 　　　 お茶碗2杯分(約300g)

作　り　方　

　 1. 鍋に牛乳と米粉を入れて混ぜ、米粉をよく溶かす。
2. 固形コンソメを砕き入れ、塩こしょう、とろけるチーズ大さじ2を入れて混ぜる。
3. 2を弱火にかけ、とろみが付くまで木べらでかき混ぜる。
4. グラタン皿にご飯を入れて、その上に3を平らに乗せ、とろけるチーズをお好みの分量だけちりばめる。
5. オープントースターなら1,000W 5分、オーブンなら240℃ 6分を目安に軽く焦げ目をつけたら出来上がり。

★作り方1〜3で作ったルーは、冷凍しておくと、すぐにドリアが作れて超便利 !!

　アレンジ
お好みの具をトッピングする事で、 ドリアがバージョンアップするよ !!
　　☆ハムとコーン
　　☆エビや貝でシーフードドリア
　　☆鶏肉とマッシュルームのチキンドリア
　　☆ご飯の替わりにパンでも美味しい
　　☆ピザソースやタバスコをかけてもOK


　　　レシピ作成：（株）ミルズカトウ　No.306　
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　このレシピ集で使われている洋菓子用米粉は、三重県産の契約栽培米を使い、�潟~ルズカトウが気流粉砕した稲穂ゴールドを使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。