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株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造・販売とする会社です。

TEL. 059-365-0502

〒512-8041 三重県四日市市山分町580番地

 だし巻き卵  Recipe302
 

            

米粉がいつまでも ふわふわを保ってくれる !

だし巻き卵

    材  料
      (1本分)
     卵           2個

 A     麺つゆ(二倍濃縮) 大さじ1
水        大さじ2~3
米粉(稲穂ゴールド)  小さじ2

   ( お好みで、 砂糖  小さじ2 )



作 り 方 

 
1. ボウルにAを混ぜ、卵を割り入れて、かるく混ぜる。
 Point・・・混ぜすぎないことが、ふわふわの秘訣です。

2. 卵焼き用フライパンに油をひき、1の1/3を流し入れ巻いていく。
3. 2をくり返し、卵を巻いていく。



     レシピ作成:(株)ミルズカトウ No.302 
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 このレシピ集で使われている洋菓子用米粉は、三重県産の契約栽培米を使い、㈱ミルズカトウが気流粉砕した稲穂ゴールドを使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。

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株式会社ミルズカトウ

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FAX 059-365-0599